Top расстановка оборудования в столовой Secrets
Top расстановка оборудования в столовой Secrets
Blog Article
Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты
какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.
Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.
Планировка кухни ресторана играет важную роль в создании эффективного и функционального рабочего пространства. От правильного расположения оборудования и оптимальной организации рабочих зон зависит успешность и комфортность работы персонала, а также качество и скорость обслуживания.
Размер кухни напрямую зависит от статуса заведения и количества посадочных мест. Для элитного ресторана кухня будет значительно просторнее, чем для небольшой кофейни.
Регулярное обучение персонала протоколам связи также помогает улучшить координацию.
Мы остались впечатлены качеством работы и будем рекомендовать эту компанию всем нашим друзьям.
Четкие системы маркировки и организации способствуют более плавному рабочему процессу, поскольку ингредиенты и оборудование можно легко найти.
Часто задаваемые вопросы Сколько стоит проект кухни ресторана или кафе?
Эвакуация: Правильное размещение эвакуационных выходов, огнетушителей, сигнализации и другого оборудования для обеспечения безопасности сотрудников в случае аварийной ситуации.
Что мы делаем Проектирование Комплексное оснащение Сервисная check here служба Каталог Акции Услуги Бренды Компания
Реализуя зонирование, концепцию рабочего треугольника, принципы эргономики, правильную вентиляцию и эффективные решения для хранения вещей, владельцы ресторанов и повара могут создать кухню, которая эффективно удовлетворяет check here потребности их персонала и в конечном итоге способствует успешному обеду для клиентов.
Можно ли заказать проект кухни столовой или кафе онлайн?
Все рабочие check here зоны размещаются вдоль одной стены. Подходит для небольших кафе или заведений с ограниченным пространством.